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ゴーヤで夏バテ解消&防止!栄養素別の効能解説!美容にも良い?!

      2016/07/05

ゴーヤ 夏バテ解消

暑さが本格化してくるとやってくる体のダルさ…

「夏バテ」

蒸し暑い外とクーラーの効いた涼しい部屋の繰り返しで体の自律神経が働きすぎで疲れてしまっています。

そんな「夏バテ」に夏が旬の食べ物「ゴーヤ」が効果的です!

ゴーヤが夏バテに効果的と聞いたことはあるけど、なぜ??

今回はゴーヤがなぜ夏バテ解消&防止に効果的なのか

  • その栄養素・成分
  • その他の嬉しい効果

を詳しく紹介します!

きっとこれを読めばゴーヤが食べたくなりますよ!

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ゴーヤは夏バテ防止と解消に効果がある成分が多い?!

そもそも夏バテの原因はなにか?

(1)自律神経の不調
夏の高温多湿の外と冷房の効いた部屋の繰り返しの状況で体温を一定に保とうとして自律神経が必死に働き、過度に働きすぎるために起こる自律神経の不調。

(2)胃腸の働きの悪化
自律神経の不調とともに胃腸の働きも弱まってしまいます。

(3)水分不足
また夏はどうしてもたくさんの汗をかくので水分不足になる可能性が高くなります。

このように夏バテの大きな原因は

(1)自律神経の不調
(2)胃腸の働きの悪化
(3)水分不足

があります。

この症状を解消してくれる食べ物が夏バテ解消に効果があり
また、自律神経や胃の調子を良い状態にしてくれる食べ物が夏バテ防止に効果があります。

主に食べ物に含まれる成分や栄養素としては

  • ビタミン(特にB1)
  • ミネラル
  • 食物繊維
  • クエン酸(酸っぱいもの)
  • 水分

となります!

そして肝心のゴーヤの栄養素は……

 

ゴーヤの栄養素が夏バテに効果的!!!!

ゴーヤには

  • ビタミンC
  • ビタミンB1,B2
  • 葉酸
  • カリウム
  • カルシウム
  • 鉄分
  • 食物繊維

が豊富に含まれていて上記で紹介したクエン酸以外の成分が含まれています。

ゴーヤのビタミンC成分と夏バテについて

特にビタミンCは野菜の中で唯一加熱に強く、ビタミンCは胃腸の粘膜回復にとても役立ちます。
ビタミンCは疲労回復にも効果的で加熱料理に強いゴーヤは調理しやすく夏には最高の食材です!

 

ゴーヤのビタミンB1,B2成分と夏バテについて

ビタミンB群は自律神経の働きを正常に保つ働きがあり、夏の高温多湿の外と冷房の効いた部屋の繰り返しの状況で体温を一定に保とうとして自律神経が必死に働き、過度に働きすぎるために起こる自律神経の不調を防止・解消してくれる働きがあります。またストレスが加わると全身の抵抗力をたかめるホルモンの分泌も助けるため、夏バテの体のダルさに効果的です!

 

ゴーヤの鉄分、カルシウム、カリウム成分と夏バテについて

汗を掻くことによって大量に失われてしまうミネラル!
ミネラルとはカリウム、カルシウムと鉄分以外にも多くあるので(リン/硫黄/塩素/ナトリウム/マグネシウム/亜鉛/クロム/コバルト/セレン/鉄/銅/マンガン/モリブデン/ヨウ素)ゴーヤだけではたりませんが、ゴーヤにはミネラルもしっかりと含まれています。

鉄分はゴーヤに含まれる葉酸とともに造血の効果があり、カルシウムは免疫力向上に不可欠な栄養素です。
カリウムは細胞の浸透圧を維持しているミネラルで、それにより、細胞内外の水分やさまざまな成分のバランスを調節する働きをします。腸の働き改善にも役立ちます。

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夏バテに効くゴーヤはそれ以外の嬉しい効能も!

夏バテの原因に効果的な栄養素からゴーヤが夏バテ解消&防止に効果的であることを紹介しましたが

ゴーヤには他にも食べると嬉しい効果を発揮してくれます!

それが

・美容
・便秘
・血糖値の正常化

という嬉しい効果があります!

ゴーヤの美容効果!

夏バテにも効果的なビタミンCは肌をみずみずしく保つ効果と紫外線によるシミ・ソバカスなどの予防にもなり、美白・美肌作りの効果があります!
他にもゴーヤに含まれた食物繊維、ビタミンB、ビタミンE、カロテン、カリウム、カルシウム、ビタミンK、葉酸も美容には欠かせないビタミンとミネラルです!

 

ゴーヤで便秘解消!

ゴーヤには食物繊維が豊富なのでバンピ解消にはもってこいです!
便秘解消系のゴーヤ茶やゴーヤ青汁(伊藤漢方製薬)、昭和製薬の『でるでる』などにはゴーヤの成分が含まれています!

 

ゴーヤは血糖値の正常化もしてくれる!

ゴーヤの独特の苦味に含まれる「モモルデシン」の他「チャランチン」「コロコリン酸」には血糖値を正常化する効果があり、植物インスリンとも言われています。

 

まとめ

今回はゴーヤがなぜ夏バテ解消&防止に効果的なのか

  • その栄養素・成分
  • その他の嬉しい効果

を紹介しました!

夏バテ以外にも美容や便秘、血糖値の正常化と嬉しい効果があります!

蒸し暑い外とクーラーの効いた涼しい部屋の繰り返しで疲れてしまった体にゴーヤで栄養を与えてあげて下さい。

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