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恵方巻きの具材の基本や決まり!意味は七福神?海鮮レシピ!

   

恵方巻き 具材

恵方巻きの具材は決まったものがあるのかな?!

スーパーやコンビニなど店に行くと様々具材を目にするけど
マナーというか、どんな具材でもご利益があるのだろうか?

恵方巻きの具材について

由来や一般的なもの
皆の家庭の恵方巻きはどうなのか

紹介します。

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恵方巻きの具材の基本や決まり!意味は七福神?

まず!結論です!

「恵方巻きに決まった具材はありません。」

意外や意外です。
実は恵方巻きに決まった具材はありません。

ただ、一般的によく多く食べる恵方巻きの具材である

1.かんぴょう
2.しいたけ
3.卵焼き又は伊達巻
4.でんぶ
5.きゅうり又はみつば
6.高野豆腐
7.うなぎ又はあなご

は、具材ではなく、7種類である事に意味があります。

太巻きに7種類の具材を使うのは、その数が商売繁盛や無病息災を願って七福神にちなんでいます。

7種類の具材で商売繁盛や無病息災を願って福を巻き込むと意味付けされます。

では、7種類だけ気をつければ何でも良いのかな?!

と思いきや
7種類の具材が恵方巻きであるという定義はなく、

あえて共通した定義があるなら

太巻きで福を「巻く」ことと
福を「切らない」ことが「一般的」な恵方巻きです。

ですので、スーパーやコンビニで様々な具材や具材の数の恵方巻きを目にするのは、
これらの理由からです。

ですので、家庭で作るときも
太巻きで福を「巻く」ことと福を「切らない」ことを守れば具材は好きな具材で大丈夫です!

恵方巻きの一般的なかんぴょうなどの具材が好きな方は良いのですが
どうにも一般的な恵方巻きの具材が苦手な方は、朗報です!

具材は家族やご自身の好きな具材で巻けば良いんです!
*七福神にちなんで7種類の好きな具材なら尚良しです!

節分は、季節の分かれ目に魔除けして福を願うイベントなので
好きな具材で福を願い、

恵方巻きを食べる時のポイントである

・その年の歳神様の御在所(恵方)に向く
・無駄口をたたかず(無言)、お祈り(願い事)は他言無用
・華美に走らず普段通りの食材で食べきれる量

のポイントを気を付けて食べればOKです!

意外と知らない恵方巻きの具材

これでスーパーやコンビニで様々な恵方巻きが売っている理由が理解できます!

ちなみに、我が家の恵方巻きの具材は数年前から

1:卵焼き
2:海老
3:かにかま
4:まぐろ
5:アボカド
6:大葉入り
7:サーモン

の海鮮恵方巻きに代わり、味気ない恵方巻きが嫌いな子供も
美味しそうに食べてくれます!

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皆の家庭の恵方巻きの具材レシピ!

他の方の家庭ではどのような恵方巻きの具材だろうか?!

と聞いてみると様々なレシピを教えてもらいました。

一番多いのは、基本的で一般的な

1.かんぴょう
2.しいたけ
3.卵焼き又は伊達巻
4.でんぶ
5.きゅうり又はみつば
6.高野豆腐
7.うなぎ又はあなご

ですが

他にも

・卵
・きゅうり
・アボカド
・えび
・サラダ菜
・ツナマヨ

 

・とんかつ
・明太子
・いか
・大葉

 

・きゅうり
・海老
・かにかま
・卵焼き
・かんぴょう
・アボカド
・?(マヨネーズ)

 

・きゅうり
・レタス
・卵焼き
・かにかま
・シーチキン
・魚肉ソーセージ
・白髪葱
・ハム
・かいわれ

 

・きゅうり
・玉子
・ネギトロまたはマグロ
・えび
・サーモン
・いくら
・カニカマ

 

などなど

家庭によって様々でした!

とんかつは、お子さんにとっても人気の恵方巻きになりそうですよね!

そして、意外にもアボカドを入れる家庭が多いような。。。。笑

イベント感は薄いですが、
福を願うせっかくのイベントですし、

恵方巻きの具材
家庭の味で美味しく楽しく過ごしてみて下さい。

 

まとめ

恵方巻きの具材について

由来や一般的なもの
皆の家庭の恵方巻きはどうなのか

紹介しました。

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